Bertrand Monnerie - Poiré de Brocéliande - 2019 - 75 cl

Ce poiré breton est vêtu d'une robe jaune pâle limpide, égayée d'une fine effervescence.

Le nez plutôt intense rappelle les agrumes, la poire et la pêche blanche, avec également un caractère floral bien marqué : une belle élégance.

En bouche, les fruits frais se retrouvent, tout comme le citron et les fleurs. L'attaque sucrée est vite équilibrée par une franche vivacité mais aussi une délicate amertume. La finale évoque des fruits plus mûrs, voire confits.