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Bertrand Monnerie - Poiré de Brocéliande - 2019 - 75 cl

Bertrand Monnerie
Poiré de Brocéliande
2019
75 cl
Un poiré de caractère
Évaluation:
80% of 100
Gazéifié
Oui
Pasteurisé
Oui
Accord parfait
Apéritif, entrées de la mer, desserts aux fruits
Température de dégustation
entre 6 et 8°C
L'avis de notre expert

Ce poiré breton est vêtu d'une robe jaune pâle limpide, égayée d'une fine effervescence.

Le nez plutôt intense rappelle les agrumes, la poire et la pêche blanche, avec également un caractère floral bien marqué : une belle élégance.

En bouche, les fruits frais se retrouvent, tout comme le citron et les fleurs. L'attaque sucrée est vite équilibrée par une franche vivacité mais aussi une délicate amertume. La finale évoque des fruits plus mûrs, voire confits.

Plus d’information
Dégré d'alcool2.0%
Arôme / NatureFloral, Fruité
CultureConventionnelle
Note globale15 / 20
Type de fabricantArtisanal
ProducteurBertrand Monnerie
Titre / AppellationPoiré artisanal
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